2017年首届中国白酒鸡尾酒大赛暨2018年国际调酒世界锦标赛之中国选拔赛,首站于8月8日在时尚之都上海进行。国台作为酱香型白酒品类唯一入选“2017年首届中国白酒鸡尾酒大赛暨2018世界调酒锦标赛中国选拔赛”
作为此次大赛酱香型白酒的唯一比赛用酒,国台全程参与此次比赛活动,激发了选手无限创意,助推白酒国际化。
国台曾两获“布鲁塞尔国际金奖”、两获“贵州十大名酒”、“中国驰名商标”及“美国第73届WSWA烈酒大赛中国白酒唯一金奖”等荣誉称号,是酱香型白酒中的新领袖,酒体具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,空杯留香持久等特点。
现场,调酒师用国台为基酒调制了两款国台鸡尾酒,取名为“父亲”、“梦想”,评委、嘉宾及到场观众闻香及品饮后好评如潮。
白酒专家认为,国外消费者喜欢喝鸡尾酒,将白酒加以调试,调制拥有自己特点的白酒鸡尾酒,是白酒国际化很好的方式。
据悉,此次大赛由中国酒类流通协会、国际调酒师协会主办,全国糖酒商品交易会协办,希望通过国际化、年轻化,白酒能够加强创新意识,提升产品品质,与国际通畅性酒种同台竞技,彰显中国白酒的独特魅力。
本次鸡尾酒大旨在让更多对白酒的各种风格特点有一定认识,具有中国文化根基和调酒专业技能的调酒师关注白酒鸡尾酒,调制出丰富多彩的鸡尾酒品,并与白酒企业互相配合,共同推动白酒鸡尾酒走向市场,走出国门。
据介绍,本次大赛一共设立三场比赛。首站确定8月8日在时尚之都上海,之后9月5日在创新之城深圳,总决赛将于10月19日在秋季糖酒会的主办地重庆收官。
大赛周期历时约3个月,将评选出32个白酒鸡尾酒最佳配方,配方所有权归提供基酒的企业所有,可以任意用于产品的市场推广。同时大赛英式组和花式组每组按照选手总分各产生冠军1名,代表中国参加2018世界调酒锦标赛。
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